バーベキューの時は「焼き網調理」だけでなく、「鉄板焼き」も楽しみたい。
焼きそば や お好み焼き を作るにはBBQ用の鉄板があれば便利ですが重くて かさばるのが難点ですよね。
そんな時は、百均のバーベキュー便利シートを使うことで問題は解決します。
紙のように丸めて持ち運びができ、炭火の上に置けば鉄板の代わりとして調理が出来る優れものアイテムなのです。
バーベキューの時は「焼き網調理」だけでなく、「鉄板焼き」も楽しみたい。
焼きそば や お好み焼き を作るにはBBQ用の鉄板があれば便利ですが重くて かさばるのが難点ですよね。
そんな時は、百均のバーベキュー便利シートを使うことで問題は解決します。
紙のように丸めて持ち運びができ、炭火の上に置けば鉄板の代わりとして調理が出来る優れものアイテムなのです。
このシート、炭火の熱なら燃えることなくフライパンのようにも使えます。
使い方次第では色々と応用が可能です。
バーベキュー便利シートは百円ショップのダイソーさんで購入しました。
英語表記は「Convenient BBQ sheet」。
何度でも洗って繰り返し使うことが可能で税抜き１００円というリーズナブルな価格です。
パッケージには、美味しそうなバーベキュー料理の写真が掲載されています。
とっても軽い素材で使用する時は炭火上の焼き網にのせるだけでバーベキュー鉄板として使うことができます。
【スペック】
サイズ：(約)30cm×30cm
材 質：グラスファイバー、ポリテトラフルオロエチレン
耐熱温度：260℃
生産国：中国
直火禁止
なんと耐熱温度は２６０℃。
シート素材がグラスファイバーで断面が尖っている為、怪我をしないように注意してくださいと書かれています。
肌が弱い方は手袋を着用した方が良いでしょう。
シート材質のポリテトラフルオロエチレン（PTFE）というのがテフロンの事のようです。
表面と裏面の区別はないようなので、どちら側でも使用ができると思います。
シートの使い方は簡単です。
炭火の上に焼き網を載せて、その上に敷くだけ。
これで、すぐにバーベキュー用の鉄板として使える状態です。
シートに油をひくと過熱されてモクモクと煙が出てきます。
「目玉焼き」を作ってみます。
シートの上に油をひいて生卵を落とします。
ここで注意したいのが「炭火の火力を偏らせない」こと。
火力が偏っていると、すぐに焦げてしまうので炭火は平らにしておきます。
玉子の白身が固まってきたらシェラカップを被せて蒸し焼きにします。
この時、シェラカップの取っ手が熱くなるのでヤケドに注意が必要です。
美味しい「目玉焼き」の完成です。
火加減が難しいので、半熟卵を作るには慣れと経験が必要ですね。
今度はシートの上でソーセージを焼いてみます。
ここで問題発生！
べーべキュー台が傾いていると、丸いソーセージは転がってしまいます。
最悪の場合、地面に全て落ちてしまう可能性がありますね。
何か対策が必要です。
食材の転がり落ち防止対策としてシートの四隅をダブルクリップで挟んでみました。
シートの四方に壁が出来るので丸い食材が転がっても落ちる事はありません。
このダブルクリップも炭火で加熱されているので素手で触るのはNGです。
これなら、ホットケーキも安心して焼くことが出来ます。
同様に「お好み焼き」もオッケーですね。
美味しく焼けました。
焼き網では、すぐに焦げ付く「薄切り肉」もシートの上なら普通に焼けます。
野菜もドーンと入れて焼くことが出来ます。
慎重に炒めれば こぼれません。
うどん玉も投入します。
美味しい「焼うどん」の完成です。
焼肉ばかりで飽きてきたら、バーベキュー便利シートを使って「焼うどん」や「焼きそば」を作って味変を楽しむのも良いでしょう。
鉄板やフライパンで作れる料理は何でも作れるので調理のレパートリーも増えると思います。
シートが少し焦げ付いても洗剤で洗えば、こんなに綺麗になります。
最後は丸めてダブルクリップで留めれば、こんなにコンパクトに！
軽くて収納スペースにも困りません。
ダブルクリップ４個を常備しておけば、更に便利に使えるシートになります。
シートをカットすれば、他にも色々と応用できると思います。
100均のバーベキュー便利シート、意外と おススメです。
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最近ではブッシュクラフトなど、キャンプ道具を自作して楽しむ方も増えてきました。様々なキャンプシーンで使える色々な情報を個人的な観点で綴って掲載しております。
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【ソロキャンプ】
キャンプには色々な楽しみ方があると思います。
大勢の仲間で楽しむ、宴会キャンプ
一人で、山の中や無人島にこもる、自分を見つめなおすキャンプ
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その他、キャンプ（野営）の目的は人それぞれで違いますよね。
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一人旅でキャンプを楽しみたい方に参考になればと思い、このホームページを製作いたしました。
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なお、一度書いた記事を再度、更新する事もしばしばあります。ページで紹介している、おすすめ商品が売り切れでリンク切れになっていることもございます。
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