最近ではクリスマスをキャンプで過ごす方が増えていますよね。
普段とは違った雰囲気でクリスマスが楽しめるというのが人気の理由です。
ただ、クリスマスディナーをキャンプで作るのは大変な作業だと思います。
そこで、料理は出来合いのオードブルで揃え、メインのクリスマスケーキは自分たちで作るというのは どうでしょう。
この記事ではキャンプでも手軽に作れるクリスマスケーキの作り方を紹介します。
最近ではクリスマスをキャンプで過ごす方が増えていますよね。
普段とは違った雰囲気でクリスマスが楽しめるというのが人気の理由です。
ただ、クリスマスディナーをキャンプで作るのは大変な作業だと思います。
そこで、料理は出来合いのオードブルで揃え、メインのクリスマスケーキは自分たちで作るというのは どうでしょう。
この記事ではキャンプでも手軽に作れるクリスマスケーキの作り方を紹介します。
プリンエルを使っているので、しっとりとした食感のケーキになります。
安価な果物と使えば、６号サイズのケーキでも製作費を１，０００円以内に収める事も可能だと思います。
クリスマスケーキを作る材料は以下になります。
スポンジケーキ生地は、クリスマスシーズンでなくてもスーパーへ行けば売っているでしょう。
プリンエルもスーパーで売っていますが、百均の商品は少し容量の少ない「プチ」タイプです。
スーパーで売っているケーキ用のスポンジ生地はパサパサ感があるので、好き嫌いが分かれるところだと思います。
そこで、プリンの素を使って しっとり食感の生地に変身させます。
スポンジ生地は二枚にスライスされて重ねられた状態になっています。
まずは、上側のスポンジ生地をナイフで丸く切り抜きます。
そして、下側のスポンジ生地を覆っている敷き紙（底と側面）を取り除いてから、上側のドーナツ状になった生地を載せます。
次に百円ショップのダ○ソーさんで買ってきた「プリンエル（プチ）」を牛乳に溶かして煮詰めます。
このプリンエルは一般のスーパーで売られているものよりも少し容量が少ないタイプです。
通常は一袋分のプリンエルを300ccの牛乳で溶かすのですが、少し固めに作ろうと思って250ccにしました。
プリンエル（プチ）を二箱分使ったので500ccの牛乳を使っています。
中火で焦がさないように携帯箸で掻き混ぜていると煮立ってきます。
煮立って鍋から溢れそうになったら弱火にします。
そして、更に１分間煮詰めます。
その後、先ほどのスポンジケーキの穴あき部分にプリンの素を流し込みます。
どんどん、スポンジ生地がプリンの素を吸っていきます。
最後に切り抜いたスポンジ生地を戻してフタをします。
あとはラップをしてプリンが固まるのを待つだけです。
クリスマスの日は寒いので日陰に置いておけば自然と固まるでしょう。
そして、お次はホイップクリームを泡立てます。
今回はヘルシーな豆乳入りのホイップを使いました。
ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ひたすら混ぜます。
野外は寒いので、意外と早くツノが立つまで泡立てることができます。
でも、この作業は何度やっても重労働です…
プリン＆スポンジケーキが固まったので、生クリームを塗っていきます。
生地の側面と上面を仕上げます。
フライパン用のヘラを使って塗ったので、ちょっとガタガタです。
生クリームに付属していた絞り袋を使ってデコレーションしていきます。
この作業は、ちょっと慣れが必要かも知れません。
そして、クリスマスケーキに使うフルーツはシンプルにイチゴだけ。
イチゴをナイフでスライスします。
そして、イチゴを盛り付けて完成です。
ちなみにプリンが甘いので、生クリームに入れる砂糖は控えめにしています。
私はスポンジケーキのパサパサ感が好きではないので、プリン自体をケーキにすることもあります。
ケーキ作りには人ぞれぞれの好みがあると思いますが、ご参考までに。
ソロキャンプでは、雪の日の寒さや夏の太陽の暑さ、強風の怖さやそよ風の快適さ、雨の音や虫や鳥の鳴き声、肌を通して自然を実感することができます。
最近ではブッシュクラフトなど、キャンプ道具を自作して楽しむ方も増えてきました。様々なキャンプシーンで使える色々な情報を個人的な観点で綴って掲載しております。
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【ソロキャンプ】
キャンプには色々な楽しみ方があると思います。
大勢の仲間で楽しむ、宴会キャンプ
一人で、山の中や無人島にこもる、自分を見つめなおすキャンプ
キャンプ場で仲間を増やす、友達探しのキャンプ
観光を目的とし、宿泊費を浮かす為だけにする、ゲリラキャンプ
その他、キャンプ（野営）の目的は人それぞれで違いますよね。
ひとり旅でのソロキャンプの利点は誰にも邪魔される事無く、その時の状況でいつでも行き先や行動を変更したりできます。
雨が降ればテントでゴロゴロ、天気が良ければ木陰で昼寝、夜になれば焚き火で乾杯。
一人旅でキャンプを楽しみたい方に参考になればと思い、このホームページを製作いたしました。
キャンプ生活で起こる様々な問題やトラブル、ちょっとした工夫で快適なアウトドア生活が送れるアイデアなど、このページがお役に立てることができれば幸いです。
なお、一度書いた記事を再度、更新する事もしばしばあります。ページで紹介している、おすすめ商品が売り切れでリンク切れになっていることもございます。
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